青瓜鸡蛋炒腊肠

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💝喜欢简单的翻炒,喜欢原汁原味,喜欢颜色搭配,清淡爽口,只为了消耗腊肠😭。

用料  

黄瓜 半根
鸡蛋 2个
腊肠 1根
料酒 几滴
胡萝卜 可有可无
2瓣
一丢丢

青瓜鸡蛋炒腊肠的做法  

  1. 准备食材,鸡蛋加盐、一点儿水打散

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤1
  2. 热锅下油滑出鸡蛋。

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤2
  3. 再不用倒油,直接放蒜末、腊肠,慢火逼出腊肠的油,来几滴料酒。

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤3
  4. 然后放胡萝卜、青瓜,大火翻炒至软,最后放鸡蛋。

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后可以出锅啦!

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤5
  6. 很清淡的菜哦!

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤6
  7. 用胡萝卜摆出花边,上桌开吃!

    青瓜鸡蛋炒腊肠的做法 步骤7

小贴士

个人觉得不用放盐,口味重的可以在放鸡蛋前来几滴生抽。另外,味精我是不喜欢放的。
 

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该菜谱发布于 2019-03-23 15:03:30
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青瓜鸡蛋炒腊肠的答疑

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