低盐芹菜蟹棒

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这道菜是临时起意 ,菜品的搭配 其实不用刻意追求, 想做菜 先从家里现有的食材下手 !

用料  

蟹棒 5根
西芹 2大根
5瓣
生抽 少许(低盐)
水淀粉 少许

低盐芹菜蟹棒的做法  

  1. 芹菜 蟹棒 切斜段 ,  焯水 (焯水要注意几点,水开之后 把蟹棒汆一下 快速捞出来 ,之后下芹菜 绰水1分钟左右 捞出,切记不要焯水时间过长)

    低盐芹菜蟹棒的做法 步骤1
  2. 起锅 热锅凉油 下蒜末,煸香, 下芹菜蟹棒 滑炒撒少许生抽 (建议大家低盐 轻微用生抽调一下味道就行了)  因为菜已经焯水过 就不用炒太久  出锅 沟水淀粉 (这个水淀粉 首先是薄水淀粉 调的稀一些 ,一点点就够了,也可发放 可不放,) 根据个人口味 , 出锅装盘 完成✅

    低盐芹菜蟹棒的做法 步骤2
  3. 家常低盐芹菜蟹棒!

    低盐芹菜蟹棒的做法 步骤3

小贴士

低盐 低盐 低盐 ,重要的事说三遍! 低盐是一切的根源!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 15:27:37
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低盐芹菜蟹棒的答疑

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