红糖枣糕

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用料  

面粉 500克
红糖 55克
酵母 5克
红枣 80克
食用油 少许
枸杞 20粒

红糖枣糕的做法  

  1. 面粉全部倒入容器里,酵母全部放入

  2. 红糖兑水(温水)化开,需要兑成一大碗红糖水

    红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 倒入面粉里,搅拌成酸奶状

    红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 红枣洗净,剪成丁

    红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 加入

    红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,放好,等醒发30分钟

    红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 洗净枸杞

    红糖枣糕的做法 步骤7
  8. 面糊醒好30分钟后,分小碗盛好,碗边刷油,倒入7成满,中间放几颗枸杞

    红糖枣糕的做法 步骤8
  9. 水烧开,上蒸锅,20分钟关火(蒸枣糕期间,不要去打开盖子,防止水汽掉进碗里,关火后,也不要马上打开盖子,等稍微凉了再打开,防止枣糕塌陷)

    红糖枣糕的做法 步骤9
  10. 脱膜

    红糖枣糕的做法 步骤10
  11. 口感松软

    红糖枣糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-03-23 17:17:56
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