小虾米煎蛋
6.7
综合评分
19
人做过这道菜
蒻夕
春天是长高最好的季节，多吃含钙量多的食物，有助于长高！！！小虾米的钙含量很高，鸡蛋富含蛋白质，煎蛋吃是最好的了…
用料
小虾米煎蛋的做法
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小虾米洗干净，打入鸡蛋（我用的鸡蛋是自家母鸡下的蛋，两个相当于普通的一个鸡蛋），加入老酒，白胡椒，盐拌匀
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拌匀的鸡蛋液中，加入少许葱花（不吃可以不加）
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平底锅烧热，加入油，倒入鸡蛋液，小火慢煎，小火慢煎，小火慢煎（重要的事说三遍），定型后翻面煎熟
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煎熟的鸡蛋~小虾米不要放太多，不然会不好吃…
小贴士
我用的小虾米，是新鲜的，不是晒干的虾皮…
