菜洗净,小蒜苗切段,肉切片,姜切丝,干辣椒切段备用。
白玉菇焯水,大的中间撕开。
锅中放油爆香姜丝辣椒,放入肉片翻炒至变色,放入老抽继续翻炒一会,然后加入焯水后的白玉菇,放糖、生抽、盐翻炒一会,起锅前加入小蒜苗翻炒几下就可以了。
上传你做的白玉菇小炒