🇪🇸西班牙海鲜饭PAELLA

1.蔬菜洗净
2.虾、小八爪鱼、青口贝、鸡胸肉等洗净备用，虾记得挑筋
3.淘米后用净水浸泡

1.彩椒切丁
2.洋葱切丁
3.西红柿烫皮后切丁
4.超市袋装豌豆

1.芹菜切丁
2.蒜头压碎

1.鸡胸肉切丁中火熬汤60分钟
2.肉丁盛出，汤和肉丁分别备用

1. 平底锅橄榄油大火煎白虾和青口贝
2. 约3分钟后加100ml白葡萄酒
3.煎熟后盛出备用

利用平底锅余留汤汁煎鸡胸肉丁和小八爪鱼，煎熟后备用

在煮锅内加橄榄油煎炒洋葱丁和蒜末至香气飘出

加入番茄丁翻炒出香味

1.加入腊肠翻炒后加入豌豆
2.加入100ml白葡萄酒翻炒3-5分钟

加入白米和藏红花后翻炒3-5分钟

加入彩椒丁翻炒

加入鸡汤大火煮开，中火煮3分钟

加黑胡椒和盐

将鸡肉丁、八爪鱼、白虾、青口贝插入锅内，中火煮，直至汤汁“基本”收净。是基本，而非全部。

新鲜柠檬洗净切片🍋

起锅前放入柠檬和芹菜丁

装碗开吃啦🍛