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蒜泥鱿鱼花

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天使妈妈-1的厨房  天使妈妈-1

用料  

鱿鱼翅 9片
大蒜 6瓣
生抽 适量
米醋 适量
盐 适量
蚝油 适量
香油 适量
白糖 适量
水

蒜泥鱿鱼花的做法  

  1. 鱿鱼翅洗净

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤1

  2. 翻面

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤2

  3. 剥皮

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤3

  4. 鱿鱼翅里面一边处斜刀切无需切断

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤4

  5. 再将鱿鱼翅的同一边竖起来直刀切无需切断

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤5

  6. 鱿鱼翅的另一边切细丝并切段切成鱿鱼花

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤6

  7. 大蒜去皮洗净

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤7

  8. 放入蒜臼中加入少许的盐捣碎

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤8

  9. 倒入生抽，米醋，蚝油，白糖，香油搅匀备用。

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤9

  10. 锅中加水放入少许的盐烧开

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤10

  11. 放入鱿鱼花焯水10秒钟捞出

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤11

  12. 鱿鱼花摆盘，蒜泥放入盘中沾着吃即可

    蒜泥鱿鱼花的做法 步骤12

小贴士

切鱿鱼花注意不要切段，焯水时间不宜过长以免煮老。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-03-23 19:44:22
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