蚕豆炒韭菜

3 人做过这道菜
莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。——舒岳祥
《小酌送春》

用料  

蚕豆炒韭菜的做法  

  1. 准备好新鲜的蚕豆与韭菜,蚕豆与韭菜是这个季节的时令春菜。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤1
  2. 将蚕豆仁的外壳剥掉。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤2
  3. 剥好壳的蚕豆。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤3
  4. 韭菜泡洗后切成3cm小段,切好蒜末备用!

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤4
  5. ……

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤5
  6. 锅里倒入橄榄油,倒入蚕豆与蒜末爆香。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤6
  7. 放小勺鸡精。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤7
  8. 放小勺盐翻炒至蚕豆仁断生。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤8
  9. 倒少许温水焖煮翻炒过的蚕豆仁。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤9
  10. 汤汁快焖干时倒韭菜进去快速🔜翻炒。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤10
  11. 韭菜与蚕豆仁翻炒均匀后就可以出锅了。

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤11
  12. 色美味鲜,营养丰富!这是一道好吃又好看的时令春菜!

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤12
  13. 伴上米饭每口都飘着春天的香气!

    蚕豆炒韭菜的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 20:03:21
136 收藏


蚕豆炒韭菜的答疑

关于蚕豆炒韭菜的做法还有疑问? 登录提一个问题