红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法

7.8 综合评分
239 人做过这道菜
小炒公鸡也可以这样做

用料  

青椒 一把
一个
酱油 四勺
适量
啤酒 一瓶

红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法  

  1. 准备材料

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤1
  2. 材料全部切好

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤2
  3. 爆香姜蒜

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤3
  4. 下鸡块翻炒

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤4
  5. 再加入生抽老抽盐

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤6
  7. 加水,最好加啤酒莫过鸡肉

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤7
  8. 盖上盖子炖,喜欢放配菜的,也可以在这一步加土豆块,土豆片状可以汤汁收到一半的时候加不容易碎,还可以加入香菇,莴笋等

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤8
  9. 快收干汤汁加入少许米酒

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤9
  10. 倒入辣椒和青蒜,喜欢香菜的也可以放

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤10
  11. 收汁后就可以了

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤11
  12. 美味的炖鸡就好了!

    红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的做法 步骤12

小贴士

鸡肉剁小块点容易入味,啤酒代替水更好,如果没有啤酒,加水煮的,出锅前淋入少许米酒也很不错👍

参照这个菜谱,大家做出 260 作品

全部260个作品

 

红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法相关分类

该菜谱发布于 2019-03-23 20:09:11
16670 收藏


红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法的答疑

登录查看全部66条答疑