小美锅卤肉饭

7 人做过这道菜
春天里花朵盛开,可突然的降温猝不及防,好吧用肉肉来温暖我吧😜

用料  

五花肉 500克
香菇 3朵
洋葱 1个
半根
3片
6、7瓣
鸡蛋 4个
酱油 适量
料酒 适量
3-5克
冰糖
八角 2个

小美锅卤肉饭的做法  

  1. 将五花肉洗净(今天宝宝回家我就买了黑猪肉,🐷那猪毛触目惊心!发挥我拔眉毛的劲头,悉数剔除干净👍)放网锅里加水末过猪肉,用三个5清洗(5分钟,50度,速度5)。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤1
  2. 小美洗肉的同时将洋葱切成丝备用

    小美锅卤肉饭的做法 步骤2
  3. 再把香菇切成小块备用

    小美锅卤肉饭的做法 步骤3
  4. 我又切了葱姜蒜

    小美锅卤肉饭的做法 步骤4
  5. 洗好三颗青菜🥬备用

    小美锅卤肉饭的做法 步骤5
  6. 音乐响起,掀盖🤪,好吧放热水笼头下清洗干净。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤6
  7. 主锅里加入适量的油

    小美锅卤肉饭的做法 步骤7
  8. 把五花肉倒入主锅

    小美锅卤肉饭的做法 步骤8
  9. 用五分钟/V档/反转小勺进行煸炒。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤9
  10. 这肉肉煸出好多的油呀

    小美锅卤肉饭的做法 步骤10
  11. 煸炒肉肉的同时我用炒锅烧热油炸洋葱丝。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤11
  12. 油热倒入洋葱,小火慢煎看好了不要炸糊了。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤12
  13. 煸好的肉里放入香菇丁,设定2分钟/V档/反转小勺用煸炒出的肉油将香菇炒香。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤13
  14. 音乐响起加入葱姜蒜,

    小美锅卤肉饭的做法 步骤14
  15. 加入适量酱油

    小美锅卤肉饭的做法 步骤15
  16. 加入料酒(本来原味是要加绍兴黄酒或者加饭酒的,可是我没有,只有大壶料酒,将就吧)。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤16
  17. 洋葱炸的也差不多了

    小美锅卤肉饭的做法 步骤17
  18. 将洋葱酥放入主锅里

    小美锅卤肉饭的做法 步骤18
  19. 倒入开水末过菜。

    小美锅卤肉饭的做法 步骤19
  20. 加入冰糖和八角

    小美锅卤肉饭的做法 步骤20
  21. 倒入少许的盐

    小美锅卤肉饭的做法 步骤21
  22. 设定40分钟/V档/反转小勺,音乐响起时锅盖掀起香的流口水🤤!

    小美锅卤肉饭的做法 步骤22
  23. 烧肉的时候用小锅煮了白水蛋🥚和青菜🥬

    小美锅卤肉饭的做法 步骤23
  24. 摆盘开吃😛米饭杀手🤫

    小美锅卤肉饭的做法 步骤24

小贴士

这些个酱油,料酒调料啥的没看称,大约莫的平时炒菜时的用量,香、香、香😋

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-23 20:11:02
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小美锅卤肉饭的答疑

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