加料版吉野家牛肉饭
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人做过这道菜
iriseric
二十多年前在北京第一次吃到吉野家牛肉饭，那惊艳的感觉一直记到了现在。可是不知道为什么，这么多年了，杭州就一直没有吉野家。怎么办呢，那就自己做吧。方子用了小兔MM的，但是因为是给娃吃的，所以我又调整了一下，增加了金针菇、胡萝卜和西兰花，这样吃起来口感更丰富，营养也更全面。这个方子是两人份哦。
用料
| 洋葱 | 半个到一个，随自己喜欢 |
| 肥牛 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 西兰花 | 半朵 |
| 料酒 | 40ml |
| 米酒 | 40ml |
| 酱油 | 50ml |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 500ml |
加料版吉野家牛肉饭的做法
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洋葱切成圈，胡萝卜切成比较厚的片，西兰花切成一朵朵，金针菇洗净撕开。
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水烧开，加入黄酒、米酒、白糖，放入切好的洋葱
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放入肥牛。肥牛卷或者肥牛片都可以，我这里放的是肥牛片。烧开之后撇一下沫。
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放入胡萝卜、金针菇，倒入酱油。大火烧开后转小火20分钟。
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另取一小锅，烫熟西兰花。
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大锅里的菜烧到水剩下一半就可以。
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在碗里盛好米饭，菜铺上去，香喷喷的加料吉野家牛肉饭就做好啦。我因为是给中午准备的便当，所以盛在饭盒里。
