简易电煮锅版瑶柱萝卜排骨汤
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人做过这道菜
偶尔下厨的老桔
潮州姑娘兰教我做的汤。
用料
简易电煮锅版瑶柱萝卜排骨汤的做法
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排骨冷水下锅，水开（排骨变色）捞出，洗锅，重新烧一锅水，水开后放入排骨熬半小时。同时准备其它材料。
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放入萝卜、瑶柱煮20分钟（水少了，另烧开水加水）
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出锅。
为了好看，加了现有的油菜杆切小段点缀。按个人喜好，又撒了点胡椒粉。瑶柱的咸味够了，我没有放盐。
用多余的汤煮青菜和面很不错。
小贴士
1.焯水前的排骨冷水下锅，焯水后必须用热水，加水也必须是热水。
2.瑶柱煮的时间不长，提前温水可帮助出味道。
3.焯水时可以放姜或者白酒类去腥，但我没放——我能接受。
2.瑶柱煮的时间不长，提前温水可帮助出味道。
3.焯水时可以放姜或者白酒类去腥，但我没放——我能接受。
