自研:奶白汁煎鱼

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涮锅剩余的小鱼块,想换种吃法,回想当年妈妈做奶油菜花的方子,自调了个奶白汁,味道还不错哦~

摆盘差朵法香😂

用料  

鱼块 120克
2克
朗姆酒 1勺
罗勒碎 一小撮
百里香 一丢丢
橄榄油 2勺
洋葱 1/4个
牛奶 100克
玉米淀粉 1勺

自研:奶白汁煎鱼的做法  

  1. 鱼块加朗姆酒、1克盐、罗勒碎、百里香拌匀之后,再加一勺橄榄油包裹腌制

    自研:奶白汁煎鱼的做法 步骤1
  2. 平底锅中煎至两面金黄略焦,摆盘

    自研:奶白汁煎鱼的做法 步骤2
  3. 洋葱切碎,用一勺橄榄油爆香

    自研:奶白汁煎鱼的做法 步骤3
  4. 淀粉用牛奶化开,加1克盐,倒入锅中,收浓稠

    自研:奶白汁煎鱼的做法 步骤4
  5. 将烧好的奶汁浇淋在煎好的鱼块上即可

    自研:奶白汁煎鱼的做法 步骤5

小贴士

有鲜柠檬的,也可以在腌制时加入一点点柠檬皮丝(刨丝器刨细丝)味道更好
 

自研:奶白汁煎鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-23 21:38:49
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