老鸭洗净斩件
锅烧热,倒入少许油,爆香葱姜
倒入鸭子翻炒
加少许料酒,炒至断生
倒入高压锅内,加葱姜,料酒,盐,加水没过鸭子,加入山药,大火煮开,撇去血沫,加盖,上汽后转小火炖至少20分钟。
吃完才想起拍照!😂😂
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