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煎带子配牛油果酱

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Lynn4016的厨房  Lynn4016
家里有新鲜的带子 想到之前在法国吃的味道 按照回忆做了一下 味道很不错 虽然不正宗 好吃才是王道

用料  

带子适量
芦笋适量
橄榄油1 勺
牛油果0.5 个
青芥酱适量
黑胡椒适量 勺
盐适量 克
白葡萄酒适量
蒜末适量
柠檬一片

煎带子配牛油果酱的做法  

  1. 锅中加适量橄榄油 油温后放入带子煎熟备用 在煎制过程中 加少许蒜末和白葡萄酒 盖住盖子焖一分钟

  2. 锅中放入芦笋煎熟备用

  3. 牛油果切块压成酱状和少量盐、一片柠檬、青芥酱充分混合作为酱汁

  4. 摆盘 撒入少许盐和黑胡椒即可

小贴士

带子易熟 煎制时间不宜过长

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煎带子配牛油果酱相关分类

煎 甜品
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该菜谱发布于 2019-03-23 23:33:00
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