菜肉包子

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用料  

面粉 300克
牛奶 190克
酵母 4克
青菜 150克
香菇 5朵
胡萝卜 半根
牛肉丸 4颗

菜肉包子的做法  

  1. 和面,醒两小时,湿布盖着

  2. 调馅儿,青菜焯烫十秒,挤出水分

  3. 揉面团揉光,分成35-40克一个的剂子。

  4. 包子,放在油纸上,醒发一小时。

  5. 蒸包子,水烧开后加上蒸屉,蒸10分钟,关火闷5分钟。

  6. 取出包子,盖湿布放凉。

 
该菜谱发布于 2019-03-24 03:25:43
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