鲍鱼打卤面
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人做过这道菜
大瑰宝
海鲜礼盒里面的帝王鲍，想了想做个接地气的吃法吧😂
用料
鲍鱼打卤面的做法
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五花肉切薄片，鲍鱼切片，西红柿切小块，鸡蛋打散，淀粉加4勺水调成水淀粉
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热锅，放油，放1个八角。油热放入五花肉和姜片煸炒至肉片微微金黄，放入鲍鱼片和葱花，煸炒至鲍鱼变白，放入西红柿炒至出汁。
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放入鸡精、生抽、老抽调味，加入开水。水开后小火炖煮10分钟。
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加入盐，转大火。转圈搅动汤汁分三次倒入水淀粉，至汤汁浓稠，淋入鸡蛋液后慢慢搅动。大火烧开后加入香油。关火出锅。
小贴士
开水量取决于食用量，此量为3人食材量。
加入黄花木耳香菇虾仁鱿鱼等喜欢的食材也都可以
加入黄花木耳香菇虾仁鱿鱼等喜欢的食材也都可以
