香脆土豆饼
7.2
综合评分
23
人做过这道菜
一巴掌拍死一个蚊子
每周一道美食，再忙也不要亏待自己的胃。
用料
香脆土豆饼的做法
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1.讲三个土豆洗净，放入高压锅煮6分钟，在煮土豆的时候讲小葱切成葱末。
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2.将煮好的土豆去皮，用汤匙按压，压成泥。放入适量盐，葱末，淀粉，搅拌均匀。(最好用手直接搅拌，搅拌时可放入一点儿水，一会儿更容易搓圆)
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3.用手将土豆泥搓圆按压成一个个的小饼。
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4.锅内放入油，大火将油烧热，转小火，放入刚刚做好的土豆饼。
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5.慢慢炸，两面炸至金黄，即可出锅。喜欢辣的朋友再撒上点辣椒面，香脆可口的土豆饼让您胃口大开。
小贴士
注意:揉土豆泥时适量加入一小点水。
