黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃

8.4 综合评分
14 人做过这道菜
黄渤老师,何老师,Angelababy,倪妮等明星都吃过的味道,今天试了一下确实不错,调料就很鲜香!

用料  

挂面或者新鲜面 看你食量多大
葱末,蒜末 蒜来多点,我爱吃不怕口臭
辣椒面 你能吃多辣啊
老干妈 万用神器啊,加在哪里哪里香,来一勺
黄瓜 一根用不完,半根啃掉
胡萝卜 并不是特别爱胡萝卜,随意啦
生抽 两勺够不够
两勺对我有点多,爱吃醋的加吧
雪碧 神操作在此,2-3勺
花生酱和芝麻酱 都加都加,各来一勺
熟芝麻 真香
熟花生米 生花生炒太慢了,找到一包酒鬼花生,你喜欢吃啥花生米?
榨菜末 口味重的湖南人哈哈
油和香油 咋连这个都忘了,各用点

黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法  

  1. 蒜泥,葱末,辣椒面放在碗中

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤1
  2. 酒鬼花生真好,一边当零食吃,一边用石杵做花生碎

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤2
  3. 锅里加植物和麻油两种,香点,烧红冒烟了,刺啦一下,淋在蒜泥葱末上,碰碰香啊

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤3
  4. 往淋了油的蒜泥酱里面加生抽,醋,雪碧,芝麻酱,花生酱,老干妈,熟芝麻,酒鬼花生碎,凉拌均匀,啥啥都加

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤4
  5. 懒人用刨子刨了黄瓜和胡萝卜丝,考研刀功的机会来了

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤5
  6. 胡萝卜丝想想还是不跟面条一块煮了,先在热水中过了30秒,怕煮成了软踏踏的胡萝卜汤哈哈

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤6
  7. 另烧一锅开水下面,(小故事关于一个朋友教我怎么辨认面条熟了,把面条往后面墙上抛,黏住了,就表示面条熟了,哈哈哈,信不信?试试吧),煮好面倒入滤筐,用冷水冲一下,记得要用筷子搅拌哦,不要变成面饼了

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤7
  8. 面条夹入美美的碗中,加黄瓜胡萝卜丝,有鸡丝或者卤肉片来两块啊,加榨菜末,淋上拌面酱,拌匀就可以开动了哦

    黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法 步骤8

小贴士

喜欢香菜的朋友可以加点香菜哦

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2019-03-24 08:53:28
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