干辣椒剪碎,蒜切丁,小米椒切丁,一小勺花椒粒,生姜切丝。粉丝入热水烫熟,捞出过凉水。
胡萝卜丝,菠菜焯水,(水里滴两滴油和少许盐)紫甘蓝切丝加盐腌制一会出水。
油热放花椒辣椒生姜丝,出香味加入蒜泥,关火。浇入混合好的菠菜粉丝中,加适量盐,生抽,香醋,十三香,滴少许香油,搅拌!一道简单易上手的凉拌菜就做好了!非常酸辣开胃,爽脆宜口!
上传你做的美味开胃的菠菜拌粉丝