家常四季豆

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奶奶家的四季豆,我觉得好好吃!!!我奶奶做饭天下第一(๑•ั็ω•็ั๑)

用料  

四季豆 随意
肥瘦适宜的肉 少量切丝
辣椒 一个
耗油 少量

家常四季豆的做法  

  1. 四季豆斜切,瘦肉切丝,辣椒切圈可以不去籽。

    家常四季豆的做法 步骤1
  2. 先放一点点油,下四季豆,小火炒到半熟,断生变色,把四季豆的水煸干。铲起来。

    家常四季豆的做法 步骤2
  3. 放油炒肉丝,炒出油放辣椒放盐,辣椒煸一下,把盐炒入味。

    家常四季豆的做法 步骤3
  4. 再倒豆角翻炒,加少量水翻炒,不要加太多,不然容易变黄,少量多次。放点耗油,颜色不好还可以放点生抽或者老抽,调色而已,不要太多。熟了就能出锅啦。

    家常四季豆的做法 步骤4

小贴士

加水一定少量多次,不然容易炒黄!!!
 
该菜谱发布于 2019-03-24 11:40:26
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