超简单的砂锅红烧牛尾

Name: 超简单的砂锅红烧牛尾
Ingredients: 1000克牛尾; 8片姜; 适量料酒; 3大勺生抽; 1大勺老抽; 1大勺韩式辣酱（可不加）; 2大勺香油; 1小勺糖; 5瓣大蒜; 1小勺耗油

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用料

牛尾洗净放姜片、料酒焯水，水开后拿出牛尾冲洗浮沫
蒜泥，生抽，老抽，辣酱，糖，香油拌匀做成酱汁
牛尾，姜片，酱汁倒入砂锅，加一点水与牛尾齐平，稍微没过牛尾也可以，也可以加点洋葱或者喜欢的配菜，开小火炖1.5小时以上。我用的砂锅，也可以用高压锅炖会更加软烂而且快速
加点蒜叶装饰
开吃
这个酱汁配米饭绝了

调料可以按自己口味调整，用高压锅做会更软烂一点

红烧砂锅高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-24 12:31:17

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