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快手卤鸭翅膀

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33午后阳光的厨房  33午后阳光

用料  

鸭翅 2斤
生抽 如图
白酒 如图
白醋 如图
白糖 如图

快手卤鸭翅膀的做法  

  1. 鸭翅出水，煮出血沫就可以捞出来，不用久

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤1

  2. 洗干净，斩件

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤2

  3. 热锅，放油，炒一下，有点点金黄色就可加入，生抽，白酒，白醋

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤3

  4. 这是2斤材料的分量，就是生抽，白酒，白醋〈普遍白醋〉

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤4

  5. 我放的是白糖，也可以换成冰糖

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤5

  6. 加入清水，大概是这样子水量就可以了，然后加入杯子的糖，先放一半，，留一半快好的时候加入，一下放太多糖汤汁浓稠，容易糊底，甜度自己试到合适。

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤6

  7. 煮十五到二十分钟后，收汁就可以了

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤7

  8. 成品

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤8

小贴士

生抽不用放太多，不用担心不上色，多了会很咸，糖吧，也是自己喜欢的甜度，合适为主

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2019-03-24 13:30:02
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