水煮三鲜
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人做过这道菜
木草人的日子
闽南人好像特别热衷这道菜，一个江西人做这道菜款待福建人😄😂
用料
水煮三鲜的做法
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材料准备：主料：文蛤🐚八爪鱼🐙 虾🦐 配料：西兰花 🥦白菜🥬 佐料：干辣椒🌶️ 生姜 蒜头 八角 香菜 红辣椒
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食材洗干净并分切 装盘
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油锅烧热，再将蒜头 姜 八角 辣椒 下锅 爆香 （转小火慢煎）
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将爆香后的佐料加入水烧开、加入西兰花 白菜煮3-5分钟。
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待水烧开加入 文蛤🐚 虾🦐和八爪鱼 🐙
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盖上锅大火煮3分钟左右 看到文蛤张开即可出锅装盘。
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装盘收工！👌
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这么辛苦做完哪有不拍照发朋友圈的道理！！！👌
小贴士
别放多余的辣椒啦！哪怕你是四川人 湖南人 否则这道菜失去意义！！
