xo酱牛肉炒白粿
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人做过这道菜
大红狍
前段时间研究了一下福州白粿和韩式年糕的差别
发现，其实只是粳米粉和糯米粉的配比有些许差别而已
韩式年糕会比福州白粿更加q一点
不过只要好吃就是好年糕／白粿！
奢华的xo酱×牛肉×年糕＝必须超好吃组合啊♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪
菜谱量为两到三人份
发现，其实只是粳米粉和糯米粉的配比有些许差别而已
韩式年糕会比福州白粿更加q一点
不过只要好吃就是好年糕／白粿！
奢华的xo酱×牛肉×年糕＝必须超好吃组合啊♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪
菜谱量为两到三人份
用料
xo酱牛肉炒白粿的做法
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牛肉切条
加入两勺蚝油和两勺淀粉抓拌匀腌制5-10分钟
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卷心菜，洋葱和胡萝卜切丝
蒜切片
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锅里放橄榄油烧热（油比平时炒菜的量多一点）加入蒜片，中火炒香
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加入腌制好的牛肉，翻炒2分钟左右，牛肉每一面都微微焦黄，盛出沥干油分，备用
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剩下的油继续中火炒洋葱
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洋葱炒到开始变软以后加入胡萝卜丝
继续翻炒1~2分钟
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加入卷心菜丝，炒软
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直接加入年糕片和酱油，炒到年糕开始变软
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最后注入灵魂两勺xo酱！
小火翻拌均匀就可以装盘啦(;´༎ຶ㉨༎ຶ`)
（炒的时候香哭了）
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祝君好胃口(／≧ω＼)
