咸蛋黄炖豆角

Name: 咸蛋黄炖豆角
Ingredients: 4个咸蛋黄; 500克豆角; 适量干葱花

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用料

咸蛋黄放入小碗里用勺子压碎，葱花准备好，豆角折成小段
热锅凉油爆香葱花，放入蛋黄炒至香味，放入豆角炒至变色，加入末过豆角的水，大火烧开，转小火炖15～20分钟，倒入一点点生抽或者蚝油，大火收汁，加入适量鸡精。可以出锅吃啦～

蛋黄有咸味，注意生抽蚝油别放太多了～

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-24 14:17:11

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