蒜香黄油法棍片
8.0
综合评分
91
人做过这道菜
yztz
脆脆的法棍片😆超级浓郁的蒜香黄油味～
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做了N次之后总结：吐司片、法棍片都可以，法棍片比较脆，吐司片比较酥～都是浓郁的黄油蒜香味儿～搭配咖啡或牛奶绝对赞😆
一开始我也以为吐司片会烤不脆，没想到做了好多次后竟然觉得吐司脆片更好吃，酥酥的～
强调一下，黄油不能加热过了变成液态的话容易被吐司或法棍吸掉，那一定烤不脆了啊～一定是软化的固态，用蛋抽狠狠抽顺滑～（黄油状态请看图）抹在吐司或法棍上～还有量真的不用太在意，也不需要厨房秤，蒜多点还是少点，黄油多点还是少点真的没那么大差别的～相信我保证你好吃啦～无私奉献～墙裂推荐😆哈哈哈哈～
再啰嗦一句，吐司片，个人觉得曼可顿的超醇系列做的很好吃，比桃李的好吃，桃李的有点软了……当然也可以～
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做了N次之后总结：吐司片、法棍片都可以，法棍片比较脆，吐司片比较酥～都是浓郁的黄油蒜香味儿～搭配咖啡或牛奶绝对赞😆
一开始我也以为吐司片会烤不脆，没想到做了好多次后竟然觉得吐司脆片更好吃，酥酥的～
强调一下，黄油不能加热过了变成液态的话容易被吐司或法棍吸掉，那一定烤不脆了啊～一定是软化的固态，用蛋抽狠狠抽顺滑～（黄油状态请看图）抹在吐司或法棍上～还有量真的不用太在意，也不需要厨房秤，蒜多点还是少点，黄油多点还是少点真的没那么大差别的～相信我保证你好吃啦～无私奉献～墙裂推荐😆哈哈哈哈～
再啰嗦一句，吐司片，个人觉得曼可顿的超醇系列做的很好吃，比桃李的好吃，桃李的有点软了……当然也可以～
用料
| 法棍或吐司片 | 1根/4片 |
| 蒜 | 四五瓣 |
| 黄油 | 适量（大概3、40g） |
| 罗勒叶（或小葱） | 少许 |
| 黑胡椒碎（最好有） | 少许 |
| 盐 | 按你口味，我口味淡没有加盐～ |
蒜香黄油法棍片的做法
小贴士
①法棍（面包房买的）切片，薄厚随自己
②蒜瓣➡️蒜蓉～越碎越好
③罗勒叶碎（没有可以拿小葱代替，切碎）有人说加小苏打葱会保持绿色～不过我嫌烦没试过😂
一定要烤脆一点呀～只要别焦～脆的才好吃😋
②蒜瓣➡️蒜蓉～越碎越好
③罗勒叶碎（没有可以拿小葱代替，切碎）有人说加小苏打葱会保持绿色～不过我嫌烦没试过😂
一定要烤脆一点呀～只要别焦～脆的才好吃😋
