红烧豆腐

Name: 红烧豆腐
Ingredients: 3块(600克）豆腐; 半根葱; 3瓣蒜; 2勺老抽; 2勺蚝油; 半勺鸡精; 1/4勺白糖; 适量盐; 1勺淀粉

3 人做过这道菜

闲来无事做做饭的栗子

丝滑豆腐➕美味调料＝超下饭红烧豆腐

用料

豆腐	3块(600克）
葱	半根
蒜	3瓣
老抽	2勺
蚝油	2勺
鸡精	半勺
白糖	1/4勺
盐	适量
淀粉	1勺

红烧豆腐的做法

豆腐切块，用热水焯2分钟，控干豆腐
绰豆腐的时候，准备调料（老抽➕蚝油➕糖➕鸡精➕盐➕适量水），大蒜切成小粒
锅里热油，下蒜粒，翻炒30秒后，放入豆腐，翻炒2分钟，加入调料（中间翻炒几下），待锅里剩下一半的汁时，加入淀粉水（淀粉➕5勺水），等待收汁
最好撒上葱花，开吃🥰

小贴士

⚠️勺的量是10克

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红烧豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-24 15:32:53

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