小美版 清炒白米虾
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人做过这道菜
芒果桃
透明的小虾，醉一醉、清炒、白灼、油爆、糖醋、配菜无一不可，今用小美锅清炒一盘。
用料
小美版 清炒白米虾的做法
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白米虾减去头须，冲洗待用。姜切几小片，葱切几小段。
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锅中放少许油（平时炒锅用量即可或再减少一点），加入葱姜，3分钟/120度/速度1，爆香。
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时间到，打开主锅盖，倒入白米虾，设定3分钟/V/反转小勺1，约二分钟时，拿开主锅盖上的量杯，洒少许盐（出锅前加都行）。
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入口鲜美，咬上去有弹性，汁水都出来了。
小贴士
用炒锅清炒亦可。开火，炒锅内倒入少量油，葱姜爆香，倒入小米虾，加盐，翻炒，出锅。翻炒時加入少许糖、醋也很美味。
