火龙果马蹄

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好吃,酸甜口。

用料  

火龙果 半个
马蹄 10个
黄瓜 一根
白砂糖 若干克
3克
柠檬 2片

火龙果马蹄的做法  

  1. 马蹄削皮焯水,煮马蹄的水可以留着,很好喝。煮好后切丁,或者提前切丁

  2. 黄瓜切丁,火龙果切丁

  3. 锅中放少量油,小火低温下糖水,趁着起泡放入煮好的马蹄和黄瓜

  4. 中火翻炒一分钟

  5. 加入火龙果和柠檬片,大火翻炒20秒,加盐出锅。

小贴士

讲究的同学可以把黄瓜和马蹄去皮,火龙果用红心的也可以,糖千万不能炒太熟,不然变成拔丝菜或者糊了
 
该菜谱发布于 2019-03-24 16:09:11
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