曲奇饼干
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人做过这道菜
小梅子的私人厨房
用料
曲奇饼干的做法
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黄油室温软化到手指可以轻易戳洞的程度，弄小块一点，用电动打蛋器打发。
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分次加入80克白糖、60克淡奶油丶蛋黄，继续打发，直到有光泽。
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加入过筛后的310克低筋面粉和1克盐（盐不用过筛）。
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搅拌均匀，装入裱花袋，挤出形状。（分量刚好是家里烤箱2盘的量，必竟做一次饼干后继清洗工作量也很大。）
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挤好的成品，不太好看，挺费劲。烤箱预热5分钟，190度，12分钟。
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美味的曲奇饼干完成，很酥软。
