香蕉脆皮小蛋糕

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成功率超级高的!怎么做都好吃~

超级简单的一款蛋糕啦,只需要各种加、搅拌、再加、在搅拌....^o^

用料  

去皮香蕉 200g
牛奶 50g
无味的植物油 50g
鸡蛋 2个
白砂糖 50g
无铝泡打粉 5g
低筋面粉 165g

香蕉脆皮小蛋糕的做法  

  1. 用勺子或者机器把香蕉捣成泥。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉泥到入大碗备用。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶、搅拌均匀。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入植物油、搅拌均匀。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋、搅拌均匀。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入白砂糖、搅拌均匀。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤6
  7. 筛粉:这里筛的是低筋面粉+无铝泡打粉混合在一起的。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀、提起后呈现这个状态就好啦!

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入模具,八九分满;撒上喜欢的东西,比如芝麻~~

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤9
  10. 装不下的面糊我都倒入这个1磅的吐司模具了。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤10
  11. 放入提前预热好的烤箱,180度,中层,40分钟。

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤11
  12. 【注意】不同大小的蛋糕,烤制的时间都需要调整哦!

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤12
  13. 注意事项可以看看哈,木糖醇我也用过,更加健康,不过味道稍微差一点~

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤13
  14. 咬一口!
    外皮是脆脆的,里面很软糯,香蕉的香味很足很足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    香蕉脆皮小蛋糕的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-24 16:37:43
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香蕉脆皮小蛋糕的答疑

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