新鲜海鱼
处理干净
盐用花椒炒一下!花椒丢弃留盐吗在鱼身上腌制一天后晾晒(我是冬天做的)
第二天晚上吃完晚饭还早就把🐟晾好了
大概20天左右可以晒到差不多
这是晒干的咸鱼
自己晒的很干净
泡一下直接煎来吃
或者什么都不放用砂锅慢慢煲出咸味后放点韭菜,太鲜了
上传你做的自制干净咸鱼