自制干净咸鱼

2 人做过这道菜
咸鱼尽量多放点盐,盐不够怕坏,太咸可以泡水再洗几次

用料  

咸鱼 1000克
200克
花椒 适量

自制干净咸鱼的做法  

  1. 新鲜海鱼

    自制干净咸鱼的做法 步骤1
  2. 处理干净

    自制干净咸鱼的做法 步骤2
  3. 盐用花椒炒一下!花椒丢弃留盐吗在鱼身上腌制一天后晾晒(我是冬天做的)

    自制干净咸鱼的做法 步骤3
  4. 第二天晚上吃完晚饭还早就把🐟晾好了

    自制干净咸鱼的做法 步骤4
  5. 大概20天左右可以晒到差不多

    自制干净咸鱼的做法 步骤5
  6. 这是晒干的咸鱼

    自制干净咸鱼的做法 步骤6
  7. 自己晒的很干净

    自制干净咸鱼的做法 步骤7
  8. 泡一下直接煎来吃

    自制干净咸鱼的做法 步骤8
  9. 或者什么都不放用砂锅慢慢煲出咸味后放点韭菜,太鲜了

    自制干净咸鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制干净咸鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-24 17:20:57
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