香芋,红薯,紫薯切块蒸熟,按适量来做芋圆,剩下的可以用拌糖水
将蒸熟的紫薯放进木薯粉,大概用了一大块紫薯,量自己可掂量着,加些白糖,加开水,揉成团,再分成条状,用来切
弄完紫薯,依次将红薯,香芋也照样做,记住一定要开水,香芋番薯也要蒸得热热的来跟粉揉成团。
煮完的芋圆记得凉水过滤下,保持Q弹性
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