紫菜海蛎煲

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用料  

牡蛎 200克
紫菜 2张
瘦肉 适量
虾仁 适量
午餐肉 适量
青蒜 一根
白胡椒粉 适量
盐 适量

紫菜海蛎煲的做法  

  1. 两张免洗无沙紫菜

    紫菜海蛎煲的做法 步骤1
  2. 以上食材洗干净,切块

    紫菜海蛎煲的做法 步骤2
  3. 热锅下少量油放紫菜小🔥转圈酥紫菜至紫菜变墨绿色

    紫菜海蛎煲的做法 步骤3
  4. 把油酥好的紫菜撕成小块放在盘子里

    紫菜海蛎煲的做法 步骤4
  5. 热锅下油煸炒虾仁,猪肉,午餐肉

    紫菜海蛎煲的做法 步骤5
  6. 接着下海蛎翻炒加入适量盐和耗油

    紫菜海蛎煲的做法 步骤6
  7. 加入大量开水

    紫菜海蛎煲的做法 步骤7
  8. 煮滚撇去浮沫

    紫菜海蛎煲的做法 步骤8
  9. 倒入放紫菜的盘子里撒适量白胡椒粉

    紫菜海蛎煲的做法 步骤9
  10. 下饭的紫菜海蛎煲就可以开动了

    紫菜海蛎煲的做法 步骤10

小贴士

酥紫菜时要小🔥转圈勤翻面,要不会胡掉的是,加开水要像煮汤时那么多,因为紫菜会吸入大量的汤水
 
该菜谱发布于 2019-03-24 18:39:34
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紫菜海蛎煲的答疑

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