锅巴 | 1袋 |
韩式黄酱(可用大酱替代) | 4勺 |
豆芽 | 1把 |
海鲜菇(可省) | 适量 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 2个 |
小米辣(可省) | 3个 |
葱段 | 1根 |
蒜末 | 4瓣 |
牛肉粉 | 半勺 |
盐 | 根据味道调试 |
油 | 适量 |
淘米水 | 2大碗 |
洗干净食材
锅巴是这种韩式特色的锅巴(有点碎了)
酱用了黄豆酱代替的
小米辣,葱,青椒切断,蒜切末,土豆切块
锅烧热,倒入适量的油,加入蒜末,葱,青椒,小米辣翻炒
加入海鲜菇,土豆和大酱,翻炒均匀
加入豆芽和锅巴,倒入淘米水(可用清水代替)
中小火煮10分钟,放入半勺牛肉粉即可出锅,尝尝要是淡就放点盐
泡饭吃超级棒