蛋白蛋黄分离，蛋白加入柠檬汁，糖分三次加入。打发。
蛋黄加入白糖，色拉油，水，搅打均匀。面粉过筛，可可粉过筛，后，加入盐，搅拌均匀。
把蛋白加入蛋黄面粉，翻拌均匀，分三次加入。
烤箱预热150度。面糊倒入10寸模具，磕两下，放入烤箱150度烤70分钟。
烤好拿出烤箱，磕两下，倒扣放凉。
上传你做的10寸可可戚风蛋糕
张小娇姐姐
