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啤酒鸡翅

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用料  

啤酒 1听
鸡翅 约15个
姜 5片
老抽 上色适量
八角 1个
香叶 1片
葱 半根
生抽 五大勺
盐 适量
干辣椒 2个
花椒 适量
孜然 适量

啤酒鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅中洗净两面用刀划开，放入姜片和盐腌一会儿

    啤酒鸡翅的做法 步骤1

  2. 将干辣椒，葱段，花椒，八角（也叫大料）香叶，姜片放入油锅内爆香，后放入鸡翅中，翻炒至微熟

    啤酒鸡翅的做法 步骤2

  3. 倒入酱油，先放生抽，再放老抽提色，翻炒几下

    啤酒鸡翅的做法 步骤3

  4. 倒入啤酒，然后盖上盖子，小火炖一会儿，待汤汁快熬完时（不要熬干）放入孜然，可以根据口味多放些

    啤酒鸡翅的做法 步骤4

  5. 好了，放盐，出锅了

    啤酒鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-24 18:52:06
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