猪蹄黄豆白白汤

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用料  

猪蹄 1只
姜片 3片
冰糖 2块
香叶 1片
黄豆 100克
香葱 3根
枸杞 15粒

猪蹄黄豆白白汤的做法  

  1. 黄豆,提前泡水5个小时。
    猪蹄洗净,焯水,继续洗净。

    猪蹄黄豆白白汤的做法 步骤1
  2. 猪蹄冷水下锅,放入一片香叶,3片生姜,香葱上半段,枸杞,黄豆,一点料酒,大火煮开,小火慢炖1个小时。

    猪蹄黄豆白白汤的做法 步骤2
  3. 加入一小勺味极鲜,两勺盐,香葱叶碎末,胡椒粉,出锅。

    猪蹄黄豆白白汤的做法 步骤3

小贴士

1.提前泡好黄豆
2.香葱分两段,葱白一段放入锅中和猪蹄一起煮,葱叶碎末出锅前撒入
3.出锅前放盐等调味品,更加健康
 
该菜谱发布于 2019-03-24 18:58:52
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