培根 台湾香肠 芦笋 黄红灯笼椒 鱿鱼 芦笋 蔬菜 芝士披萨酱 番茄酱 少量糖提鲜 高筋面粉 100g 黄油5g 酵母粉2g 量随意 自由发挥 |
高筋面粉100g+发酵粉2g+白糖少许(不放也ok)+黄油5g +40度白开水 挪成面团 放入烤箱 上下火35度 发酵30分钟 取出后再挪成面团(撒一些面粉不粘手)
把面团压扁,铺在已涂好橄榄油的烤盘上。压平后用叉子在面饼上扎出一些孔 ,再放入烤箱发酵5分钟。取出面饼,抹上pizza酱 撒上芝士 和自己喜欢的食材,再抹一些番茄酱+cheese 上下火200度 预热10分钟 烤15分钟 搞定!(其实只放番茄酱就可以 比较难熟的食材 建议先炒熟再铺)