波萝咕噜肉

4 人做过这道菜

用料  

猪里脊 300克
菠萝 半个
鸡蛋 1个
青椒 1个
料酒 两勺
番茄酱 三~四勺
20克
适量
清水 适量
淀粉 四勺

波萝咕噜肉的做法  

  1. 1、将肉切成丁块,放入盐,淀粉,料酒腌制15分钟

  2. 2、将菠萝切好用淡盐水泡十分钟捞起备用。青椒、番茄、洋葱切好。

  3. 3、把鸡蛋打入肉里,两勺玉米淀粉拌匀。

  4. 4、锅中 倒适量油,将猪肉放进油锅里炸八分钟(看颜色)捞出凉油。放凉后再炸一分钟捞出。

  5. 5、锅里油倒出,放入番茄酱,白醋,盐,糖,放入水淀粉炒匀,接着放番茄,青椒,洋葱,菠萝炒两分钟后放肉炒匀上碟

    波萝咕噜肉的做法 步骤5

小贴士

炸肉时中火先炸。放凉肉外层才脆

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-24 19:28:44
264 收藏


波萝咕噜肉的答疑

关于波萝咕噜肉的做法还有疑问? 登录提一个问题