山药西兰花糕

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专治孩子挑食

用料  

西兰花 25g
山药 40g
鸡蛋 1个

山药西兰花糕的做法  

  1. 山药(戴一次性手套打皮),西兰花,鸡蛋准备好。有点匆忙没拍细节图,食材是和孩子一起去选购的,想着买回来怕孩子不能吃太多,所以来做这款蔬菜糕

  2. 25g西兰花焯水,和削好皮并切好小块的山药,放在搅拌机里面打碎(鸡蛋一同放入搅拌机中)

  3. 准备好蒸碗或蒸盘(我用的蒸碗),在碗底放一张油纸(避免沾碗),导入刚刚搅拌碎的糊糊,上锅中小火蒸15分钟即可。出锅前凉凉再切,撒上喜欢吃的酱料即可。

小贴士

搅拌越细碎,蒸出的口感约好越发。
 
该菜谱发布于 2019-03-24 20:55:05
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山药西兰花糕的答疑

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