山药(戴一次性手套打皮),西兰花,鸡蛋准备好。有点匆忙没拍细节图,食材是和孩子一起去选购的,想着买回来怕孩子不能吃太多,所以来做这款蔬菜糕
25g西兰花焯水,和削好皮并切好小块的山药,放在搅拌机里面打碎(鸡蛋一同放入搅拌机中)
准备好蒸碗或蒸盘(我用的蒸碗),在碗底放一张油纸(避免沾碗),导入刚刚搅拌碎的糊糊,上锅中小火蒸15分钟即可。出锅前凉凉再切,撒上喜欢吃的酱料即可。
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