准备食材
番茄去皮切碎
西蓝花切掉把手后放入锅里焯水2分钟
茄子去皮切碎
焯水后的西蓝花切碎
瘦肉肠放蒸熟,我这里是做好后冷冻的肉肠
蒸熟后用勺子压碎
锅里倒油,将瘦肉西蓝花番茄茄子碎倒入锅里炒熟
倒入1500毫升的清水
煮开后倒入黑米饭
小火,用勺搅拌一下,防止粘锅,收汁后出锅
一碗营养丰富的焗饭出炉啦!!
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