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最清甜的鱼胶炖鸡汤

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用料  

鱼胶 一片
鸡 半只
小红枣 十颗
枸杞 十二粒

最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法  

  1. 鱼胶一到两个泡四小时以上（我用的是黄花胶，是一斤二十几头的，）就用泡过鱼胶的水来炖汤，这个汤千万不要浪费掉，这次用了一个鱼胶感觉有点少了

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法 步骤1

  2. 半只老母鸡凉水入锅焯水

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法 步骤2

  3. 准备好红枣和枸杞

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法 步骤3

  4. 突然找不到煮时候的照片了😂
    鱼胶先下锅炖20分钟后加入焯好水的鸡在炖一个小时，加入红枣和枸杞在炖一个小时关火加盐😁

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法 步骤4

小贴士

不用在加额外的调料，那样会破坏汤本身的清甜

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该菜谱发布于 2019-03-24 21:46:23
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