不放油的六个番茄的小火锅

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作为上班族,除了单位食堂的饭菜,外卖越吃越吃不下的时候,忙碌了一周和小伙伴一起买个菜,煮个可口养生的小火锅,看个电视剧,吹着从阳台飘过来带着多肉气息的晚风,一边八卦吐槽,一边吃得心满意足,像是一周工作的能量加油站

用料  

番茄🍅 6只
鹌鹑蛋 10个
豆腐皮 1张
海带 适量
金针菇 一撮
香菇 6朵
生菜 多多的
其他喜欢吃的食物 若干

不放油的六个番茄的小火锅的做法  

  1. 番茄洗净,削小块直接放入锅中(不放油不放水),加少许盐开火炖

    不放油的六个番茄的小火锅的做法 步骤1
  2. 准备自己喜欢吃的各种涮火锅的食材

    不放油的六个番茄的小火锅的做法 步骤2
  3. 待番茄煮成番茄酱,加入开水

    不放油的六个番茄的小火锅的做法 步骤3
  4. 放入准备好的食材,然后调个佐料碟(豆豉老干妈一勺+芝麻酱2勺+醋+火锅番茄汤),开吃吧!!!!

    不放油的六个番茄的小火锅的做法 步骤4

小贴士

1.煮番茄锅底的时候,不放油不放水,加点盐小火慢炖(可以用勺子压压)
2.精致的小伙伴可以烫一下番茄,去个皮
3.鹌鹑蛋买生的自己煮口感更佳
4.米醋+豆豉老干妈+芝麻酱,是我们最爱的番茄锅底搭配
 

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该菜谱发布于 2019-03-24 22:35:32
115 收藏


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不放油的六个番茄的小火锅的答疑

  • graceleeeeee_6knv  2019-05-06  
    0
    适合几个人呢
    作者回复 2019-05-07  
    几个人都可以啊,只要食材足够,这些是我们三个人的量
  • 导嘉岑  2019-04-22  
    0
    图片上是菠萝?
    作者回复 2019-05-07  
    是的,边吃火锅边看电视,吃累了吃点菠萝🍍😂😂😂😂

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