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荷塘小炒

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用料  

藕 1节
木耳 10朵
胡萝卜 半根
青椒 1个
盐 半勺
生抽 1.5勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
花生油 适量

荷塘小炒的做法  

  1. 藕去皮洗净，切薄片备用

    荷塘小炒的做法 步骤1

  2. 木耳提前泡发

    荷塘小炒的做法 步骤2

  3. 青椒切块备用

    荷塘小炒的做法 步骤3

  4. 藕片、胡萝卜片开水绰一会儿

    荷塘小炒的做法 步骤4

  5. 过冷水

    荷塘小炒的做法 步骤5

  6. 捞至盘中备用

    荷塘小炒的做法 步骤6

  7. 锅内倒少许油，烧至8成热倒入食材快速翻炒，青椒变翠绿，加入盐

    荷塘小炒的做法 步骤7

  8. 倒入生抽、香醋、蚝油炒匀，关火盛盘

    荷塘小炒的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-24 22:49:50
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