春天补钙之牛棒骨汤
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人做过这道菜
曈童妈
春天到了，孩子补钙的最佳时机，家里两个宝宝，所以补钙棒骨汤煮起来吧，给孩子喝所以不用放过多的佐料，放点柠檬汁，去腥，促进钙质吸收哈
用料
| 棒骨五块 | |
| 葱段 | |
| 姜片三片 | |
| 白酒一小勺 | |
| 食盐适量 | |
| 牛奶一盒 | |
| 柠檬汁适量 | 个 |
春天补钙之牛棒骨汤的做法
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凉水放入骨头，放一勺白酒，等骨头的脏沫沫煮出来以后把骨头捞出来
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最好不用铁锅，哈，我用的玻璃锅，也可以用砂锅，锅里放热水，把去了血沫的骨头放入，放葱段姜片柠檬汁煮两小时
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两小时以后汤色渐白，放适量的盐和牛奶，再煮开就可以关火了，当然如果不喜欢奶味儿可以不放牛奶，加盐后关火
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我盛出来一半汤，明儿要给孩子做汤面，其余的汤和棒骨煮上一些冬瓜，非常适合孩子吃
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成品出锅
