椰香豆渣马芬
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人做过这道菜
monie_su
用料
| 湿性材料 | |
| 椰子油（融化的） | 7g |
| 葵花籽油（/没味儿的植物油） | 7g |
| 豆渣 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干性材料 | |
| 低筋面粉 | 30g |
| 黑燕麦粉（可换成等量低粉） | 10g |
| 泡打粉 | 3g |
| 糖 | 12g |
| 盐 | 0.6g |
| 葡萄干（备选） | 适量 |
椰香豆渣马芬的做法
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一个容器中混合湿性材料（关于豆渣：我是过滤出多少就放多少 相应地调整一下干性材料里的分量&烤的时间）
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另一碗中混合干性材料 搅一搅粉让泡打粉别扎堆儿
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预热烤箱200 °C 两碗混合成面糊 倒入纸杯中（面糊加到接近满 因为烤制时只有中心膨胀）
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200 °C 烤20分钟左右 用牙签戳一下中心 如果牙签干净不沾面糊就是熟啦
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摆盘 开吃！趁热乎 新鲜出炉的那一口值得所有折腾
