葱，蒜，甜椒，洋葱切好备用。肉也切丝，少许料酒去腥，备着。肥肉切丁堆一边儿
油热下蒜末炒香，洋葱炒到半透明，甜椒也扔进去炒软。盛出一边等着。
不用洗锅，加点油等油温热起来。肥肉先下锅煸出香味，下肉丝炒变色。之前炒好的甜椒洋葱扔下锅，加盐和生抽调味。出锅
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