白菜炒蛎蝗

Name: 白菜炒蛎蝗
Ingredients: 10片白菜; 一小截（忘记拍照了）胡萝卜; 大约15个左右蛎蝗; 适量料酒; 适量蚝油; 适量盐; 适量葱姜蒜

3 人做过这道菜

用料

白菜洗净，晾干水分
斜切白菜成片
片好的白菜分成菜叶和菜帮两部分
蛎蝗洗净沥干水分备用
热锅冷油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜片，然后加入白菜帮翻炒，一分钟后加入白菜叶翻炒均匀至白菜呈透明状，加入料酒、蚝油，加入蛎蝗，翻炒均匀至蛎蝗成型，加适量盐调味出锅。

1、蛎蝗炒的时间不能太长，时间一长就老了，口感不好；
2、调料可以依据自家的口味变化，但是建议不要放太多或过重口的调料，以免冲淡蛎蝗的鲜味，吃海鲜嘛，要的就是这种原汁原味的鲜！

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-25 08:37:09

94 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 19 做过

厨艺惊天厨神猴 146 做过

MuseFood 196 做过

香草薄荷2010 2 做过

红的红珊瑚 9 做过

红的红珊瑚 1 做过

关于白菜炒蛎蝗的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负